个人简介: 焦艳芬,女,汉族,职称:讲师。生于1975年11月,内蒙赤峰人。2007年7月毕业于内蒙古农业大学食品学院,硕士学位。
主讲课程:食品营养与卫生、酒水管理与酒吧经营、旅游交际礼仪、娱乐业经营与管理、世界遗产与旅游、旅游接待业等。
研究方向:旅游管理
发表论文:
2011.09,浅谈餐厨垃圾回收处理,《经济论坛》;
2011.01,浅谈高职学生倦怠感,《语文学刊》;
2013.02,呼和浩特市在校大学生营养状况调查,《现代营销》;
2013.01,关于高职酒店管理专业学生顶岗实习的思考,《经济论坛》
2013.07,浅析中小餐饮企业装修现状,《现代营销》;
2013.01,关于餐桌上无公害蔬菜的思考,《现代营销》;
2014.02,浅析酒店专业学生酒店管理岗位实习,《内蒙古财经大学学报》,
2015.01,酒店员工职业生涯管理《内蒙古财经大学学报》;
2016.09,大学生节约行为养成的教育研究 ,《现代营销》
2018.05基于互联网视角下大学生职业素养实证研究,《内蒙古教育》
2018.04,谈茶文化与智能旅游业的发展,《福建茶叶》
专著与教材:
2017,旅游交际礼仪中(主编)国人民大学出版社
2017,旅游服务心理学(副主编)中国人民大学出版社
2014,旅游市场营销(副主编) 北京交通大学出版社
2013,现代饭店管理理论与实务(副主编)中国人民大学出版社
2010,市场营销学 (副主编)机械工业内蒙古大学出版社
2012,《现代社交礼仪》北京交通大学出版社
课题:
1、主持课题:自治区规划课题《塑造互联网教育思维 创新职业素质教育研究》;校级课题《内蒙古财经大学专任教师专业成长轨迹研究》、《以“谈心课堂”为主要模式的高职院校全程全员全面育人创新型路径实践探索》
2、参与课题:《产教融合背景下蒙语授课财经类专业订单式人才培养模式研究》、《民族地区高校思想政治教师队伍培养和成长机制研究》、《疫情防控条件下呼和浩特酒店管理研究》、《蒙语授课财经类专业订单式人才培养模式研究-以高职酒店管理专业为例》、《“互联网+”融入信息化教学对提升高职教学效果的实证研究--以呼市三所高职院校为例 》、体验教学模式在《内蒙古旅游基础知识》课程教学改革中的应用研究 、《内蒙古旅游基础知识》、《大学生职业规划能力结构与影响因素研究-以内蒙古财经大学为例》、《 基于对呼和浩特和桂林两地区域背景差异下的乡村旅游发展比较研究》。
获奖情况:
2014年度财经大学优秀班主任
2020年度财经大学优秀班主任